Отглеждат зърнено-житни култури в малки обеми. Започват с бял трън и ръж, като постепенно разширяват асортимента. Сертифицираните площи са 1500 дка във Врачанско.
Макарони от шипково брашно се превърнаха в истински хит на фермерските пазари. Продуктът е от биосертифицирани диви шипки, нискокалориен и с високо съдържане на витамин С.
Решават да правят макарони от шипково брашно, след като разбират, че колега от Трявна е създал от дивите шипки масло за консумация. То е било представено за първи път като пилотен продукт в Брюксел миналата есен. През есента ще бъдат пуснати първите количества на нашия пазар. Фирмата предлага да изкупи от него брашното, което добива от люспите и семената на дивата роза. Прави няколко опита и успява да го превърне в макарони, без никакви други добавки. Тайната е в температурата и начина по който се смесва с водата.
Мармелад - Вари се за няколко минутки. Ако към сварената шипкова паста се добави масло от бял трън се превръща в истинска имуностимулираща бомба. Иначе със захар вкусът е като на някогашния мармалад от шипки.