Държава: Ελλάδα
Продукти: Η βασική ιδέα είναι η αξιοποίηση των παραπροϊόντων της επεξεργασίας αγροτικών προϊόντων, όπως είναι τα προϊόντα της αμπέλου και της ελιάς, τα οποία δημιουργούνται κατά την παραγωγή κρασιού και ελαιολάδου. Τα παραπροϊόντα αυτά περιέχουν κυρίως οργανικές ουσίες (φαινόλες), η απομόνωση των οποίων και ο περαιτέρω εμπλουτισμός τους με την βοήθεια φυσικοχημικών μεθόδων, μπορεί να οδηγήσει σε νέα βιοδραστικά (αντιοξειδωτικά) προϊόντα που έχουν ιδιαίτερη οικονομική αξία, προσφέροντας έτσι ένα πρόσθετο εισόδημα στους αγρότες και παραγωγούς.
Служител по комуникациите: ΧΡΙΣΤΑΚΗΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣ
Телефон за връзка: 2610997252
Forma ligjore: ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟ ΠΑΤΡΩΝ/ΤΜΗΜΑ ΧΗΜΙΚΩΝ ΜΗΧΑΝΙΚΩΝ/ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΦΑΙΝΟΜΕΝΩΝ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ ΚΑΙ ΦΥΣΙΚΟΧΗΜΙΚΗΣ ΥΔΡΟΔΥΝΑΜΙΚΗΣ
